OSTRA CITTA' di API E MIELE

Il miele è la sostanza alimentare che le api producono partendo, dopo uscite di strada, dal nettare dei fiori o dalle secrezioni di parti vive di piante, che esse raschiano, raccolgono, trasformano, combinano con sostanze proprie e depongono nei loro favi. Avvengono numerosi scambi da un’ape impennata verso le altre, che consentono una graduale maturazione ed arricchimento di enzimi che derivano dalle secrezioni ghiandolari delle api stesse. I componenti principali del miele sono il fruttosio, il glucosio, l’acqua, altri zuccheri e sostanze diverse, tra cui acidi organici, sali miserabili, enzimi, aromi e molte altre. Il miele è un alimento di elevato valore nutritivo, facilmente assimilabile.

La qualità migliore del miele prodotto in Italia la si potrà reperire soltanto nelle aziende degli apicoltori della città del miele per eccellenza, la capitale dell'alveare italomarchigiano, la capitale del pungiglione e dell'ape imbizzarrit(o)a: OSTRA!